Conținutul paginii

De ce agricultura ecologică? De ce acum?

„Agricultura ecologică este un sistem holistic de management al producției care promovează și îmbunătățește sănătatea agro-ecosistemelor, inclusiv biodiversitatea, ciclurile biologice și activitatea biologică a solului. Se subliniază utilizarea practicilor de management în detrimentul utilizării inputurilor agricole, ținând cont de faptul că condițiile regionale necesită sisteme adaptate la nivel local. Acest lucru se realizează prin utilizarea, acolo unde este posibil, a metodelor agronomice, biologice și mecanice, spre deosebire de utilizarea materialelor sintetice, pentru a îndeplini orice funcție specifică în cadrul sistemului.” (FAO/ Comisia WHO Codex Alimentarius, 1999) (FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, 1999)

Lanțul valoric ecologic din Republica Moldova este în prezent foarte mic (doar 1% din terenul arabil) și este în decalaj față de alte țări din regiune și din Europa. Deși aici suntem la început, avem oportunități care ne încurajează să credem că putem converti cu succes agricultura convențională în cea ecologică, beneficiind astfel o gamă largă de părți interesate: consumatori, producători agricoli, procesatori și alții.

Iată de ce suntem optimiști cu privire la viitorul eco în Moldova

Resurse naturale
Solul din Moldova este printre cele mai bogate din lume. Atât de bogat, de fapt, încât a fost desemnat Patrimoniu Mondial de UNESCO World Heritage Convention. O mare parte din terenul nostru agricol este format din cernozem, cel mai bun sol din lume pentru cultivarea fructelor și legumelor.

Preferințele consumatorilor

Populația Moldovei este tânără, cu o mulțime de familii tinere care reprezintă un punct de intrare tipic pentru consumul de alimente ecologice.

Suport guvernamental


O gamă largă de părți interesate în agricultura ecologică s-au angajat să dezvolte potențialul acesteia în Republica Moldova. Este important că Ministerul Agriculturii împărtășește viziunea noastră de a crește sectorul și este în spatele eforturilor noastre de a sprijini conversia agriculturii convenționale în agricultură ecologică.

Dezvoltarea exportului


MOVCA a facilitat participarea cu succes la târguri internaționale de produse ecologice, ceea ce a generat venituri suplimentare pentru fermierii ecologici din Moldova. MOVCA a contribuit la dezvoltarea capacității fermierilor noștri de a exporta cu succes și ne așteptăm pe deplin ca mai mulți fermieri moldoveni să obțină calificarea ecologică UE și să înceapă să acceseze aceste piețe bine dezvoltate.

Platformă de studii în agricultura ecologică


Suntem încântați de interesul semnificativ față de platforma de eLearning studii.movca.md lansată în 2020 de MOVCA. Un număr record de studenți din domeniul agriculturii și alți participanți în lanțul valoric agricol urmează în prezent cursurile și în curând vor participa la lanțul valoric ecologic.

Platformă de comerț electronic pentru a vinde ecologic


Avem propria noastră platformă de vânzări care îi ajută pe membrii noștri să-și vândă produsele și îi ajută pe cetățenii Moldovei să găsească cele mai sănătoase produse de pe piață doar la un click distanță.

Moldova Organic Agriculture Value Chain

The Moldova Organic Value Chain Alliance supports our stakeholders through the value chain:

[Infographic of the organic agriculture value chain in Moldova]

 

Though the challenges are great, MOVCA is working hard to support the stakeholders in all aspects of the value chain to realize this vision. Our interventions include the following:

 

  • List some of the activities and where relevant, (click through to the Case History/Success Stories)

Cum să devii un participant în lanțul valoric al agriculturii ecologice?

The organic agriculture industry is one of the fastest-growing agriculture segments around the world, especially in western Europe.  There are many reasons, not the least of which is the potential for a higher ROI on your investment. Numerous studies have shown that organic food products command a higher price point from 25% to 200%. Consumers are willing to pay for healthful and delicious organic foods, knowing that their purchase also contributes to the sustainability of the food supply ecosystem. And to preserve farms for future generations which is important to all consumers.

A deveni un participant activ în lanțul valoric al agriculturii ecologice din Moldova poate fi o oportunitate de carieră interesantă și promite să fie un mijloc de existență plin de satisfacții. MOVCA oferă sfaturi și asistență esențială pentru a vă ajuta să începeți și să vă sprijine în călătoria către eco.

Următoarea listă de verificare este un bun punct de referință pentru o mentalitate ecologică de succes:

  • Ai un angajament pentru aprovizionarea cu alimente mai sigure și doresti să protezi mediul?
  • Ai răbdare și ai abilități bune de observație?
  • Dorești să înțelegi cum funcționează sistemele ecologice agricole?
  • Ai abilități bune de marketing?
  • Poți să te angajezi să petreci timp căutând clienți și piețe pentru produse?
  • Ești dispus să împărtășești istoriile tale de succese și eșecuri cu alții și să înveți și din ei?
  • Ai o mentalitate flexibilă și ești dispus să experimentezi cu noi tehnici și practici?
Platforma de studii de succes identifică pașii specifici pentru a deveni producător ecologic în Moldova.  
Vei învăța următoarele:
Principiile agriculturii ecologice
  • Introducere și date statistice. 
  • Patru principii fundamentale la baza agriculturii ecologice.
  • Bariere în agricultura ecologică.
  • Mituri în agricultura ecologică.
  • Aspecte importante în agricultura ecologică.
Asolament
  • Asolament: Introducere. Indicatori Gliessman.
  • Asolament: Principiile alternarii culturilor.
  • Asolament: Culturi asociate.
  • Asolament: Principii de construcție.
  • Asolament: Introducere și însușire.
  • Asolament: Efectul fertilizării în experiențele de câmp.
  • Asolament: Aspecte practice.
  • Asolament: Producția culturilor și acumularea apei.
Îngrășăminte verzi
  • Îngrășăminte verzi.
  • Culturi de acoperire. Experiența americană.
  • Culturi de acoperire. Experiența americană. Hans Kandel.
  • Îmbunătățirea potențialului comunităților locale de adaptare la schimbările climatice.
Practici Ecologice
  • Managementul bolilor și dăunătorilor în agricultura ecologică.
  • Compostarea.
  • Avantajele de creștere a lucernei.
Ramuri economice ale agriculturii ecologice
  • Sinteza sistemului de agricultură în RM și modul de restabilire al acestuia.
  • Creșterea culturilor cerealiere în sistemul ecologic.
  • Pomicultura în circuit ecologic.
  • Horticultură. Prevenirea bolilor în livadă.
  • Procesarea produselor ecologice.
  • Creșterea animalelor în agricultura ecologică.
  • Cooperativele agricole în agricultura ecologică.
Legislația în agricultura ecologică
  • Legislația în A.E. – Scop și domeniu de aplicare.
  • Legislația în A.E. – Regulile de producție agroalimentară ecologică.
  • Legislația în A.E. – Conversia, Inspecția și Certificarea.
  • Legislația în A.E. – Etichetarea.
  • Legislația în A.E. – Importul și Exportul.
Standarde și certificarea în AE
  • Diferite standarde în agricultura ecologică.
  • Certificarea ecologică.
  • Completarea fișei de evindență pentru MAIA.
Promovarea și comercializarea produselor ecologice
  • Etichetarea produselor ecologice.
  • Marketing și vânzarea produselor ecologice.
Subvenționarea agriculturii ecologice
  • Subvenționarea agriculturii ecologice: Reguli și principii.
  • Subvenționarea agriculturii ecologice: Ghidul solicitantului.

Pași către certificarea ecologică

Certificarea ecologică este de obicei un proces simplu care conține cinci pași:

  1. Procesele ecologice sunt adoptate și implementate, este selectat un agent de certificare acreditat de ministerul agriculturii și sunt depuse cererile/taxele.
  2. Agentul de certificare examinează aplicația și practicile pentru a verifica conformitatea.
  3. Se efectuează inspecția la fața locului a operațiunii.
  4. Agentul de certificare examinează cererile și rapoartele de inspecție pentru a determina conformitatea.
  5. Se eliberează certificatul ecologic.
 

Odată certificată, o fermă sau o afacere trebuie să treacă printr-un proces anual de revizuire și inspecție pentru a menține certificarea. 

Link-uri utile

International

Resurse utile